Stenkilde 2015

Antal: 4 personer

Suppen:

• 1 spsk olie
• 1 lille hakket løg
• 1 knust fed hvidløg
• 250g snittede gulerødder
• 1 kartoffel i tern
• 1 udkernet, fintsnittet rød chili
• 2 cm friskreven ingefær
• 1-2 tsk. gul karrypasta
• 50 g røde linser
• 1L grønsagsboullion

Spicy yoghurt:

• 2 dl græsk yoghurt
• 1 tsk spidskommen
• 2 spsk frisk koriander

Ikke angivet